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DECORACION DE PASTELES

Autor: CARRIER,ISABEL

Sección: GASTRONOMÍA - Repostería

DECORACION DE PASTELES

DECORACION DE PASTELES

28,00€ IVA INCLUIDO

Editorial:
JUVENTUD
Publicación:
01/09/2012
Colección:
SIN COLECCION
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Sinopsis

La obra de referencia DEFINITIVA para todos los métodos de decoración de pasteles. Una guía exhaustiva para cocineros habilidosos, aspirantes a artistas del glaseado y decoradores expertos. Un pastel bellamente decorado es la pieza clave de cualquier evento, ya sea un cumpleaños familiar o la recepción de una boda. Ahora tú puedes ser la persona que se encargue de diseñar …

La obra de referencia DEFINITIVA para todos los métodos de decoración de pasteles. Una guía exhaustiva para cocineros habilidosos, aspirantes a artistas del glaseado y decoradores expertos. Un pastel bellamente decorado es la pieza clave de cualquier evento, ya sea un cumpleaños familiar o la recepción de una boda. Ahora tú puedes ser la persona que se encargue de diseñar y decorar estos hermosos pasteles. La prestigiosa profesora y experta en decoración de pasteles Autumn Carpenter te ayudará a adquirir las habilidades necesarias y a ganar confianza mediante instrucciones paso a paso, fotos detalladas y prácticos consejos. Los principiantes hallarán en este libro la herramienta esencial para iniciar su aprendizaje, e incluso los profesionales descubrirán técnicas y secretos novedosos que les permitirán perfeccionar sus obras.
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Más información del libro

DECORACION DE PASTELES

Editorial:
JUVENTUD
Fecha Publicación:
Formato:
Normal tapa blanda (libros)
ISBN:
978-84-261-3995-5
EAN:
9788426139955
Nº páginas:
40
Colección:
SIN COLECCION
Lengua:
ESPAÑOL
Alto:
0 mm
Ancho:
210 mm
Sección:
GASTRONOMÍA
Sub-Sección:
Repostería

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